2020 · 26. September 2020
Wir hatten heuer gedacht länger geöffnet zu lassen, aber der diesjährige Wintereinbruch ist hartnäckig: leider steigen auch die nächsten Tage die Temperaturen nicht merklich an und so macht es wenig Freude bei den eisigen Temperaturen und den Windböen auf der Terasse zu sitzen. So werden wir mit morgen schließen - Sonntag, 27. September 2020 sind wir für heuer das letzte Mal geöffnet. Wir danken allen Mitarbeitern, fleißigen Helfern und Freunden für die tatkräftige Hilfe und...
2020 · 23. September 2020
Heuer über den Sommer haben wir immer wieder Brot in unserem neuen Holzbackofen gebacken und ... das Ergebnis wird immer besser! Es bedarf an Zeit und Geduld, deshalb ist Brotbacken zu unserenneuenSchlechtwetterbeschäftigung geworden 😉 Sauerteig ansetzen, Gäste verpflegen, Holzofen anschüren, Teig bearbeiten und wieder warmstellen, Holzofen nachschüren, Vielfältiges erledigen, Brotlaibeauflegen und gehen lassen, Temperatur im Holzofen kontrollieren, Brotlaibe einschieben und...
2020 · 20. September 2020
Der Almabtrieb hat heuer im kleinen Rahmen stattgefunden. Die Kühe haben ihre Sommerfrische auf der Alm beendet und sind gut genährt wieder in ihre Ställe zurückgekehrt 😉 Nun beginnen dieAufräumarbeiten auf der Niederalm und der Betrieb auf der Hochalm bleibt noch 1 - 2 Wochen offen, je nach Wetterlage. Hier noch ein Link zu einem Artikel über den Hirten Franz und sein Leben auf der Alm: https://www.imperialbulldog.com/2020/09/14/racconto-di-montagna/
2020 · 31. August 2020
Immer wieder beobachten wir Kletterer in den Nordwänden und manchmal lernen wir sie auch kennen🙂 So erging es uns mit Alex und Chris. Vor zwei Jahren haben sie den ersten Versuch gestartet die Routefrei zu begehen und heuer sind sie retour gekommen um ihre Mission zu vollenden - wir gratulieren ihnen dazu! Vielleicht finden sie noch weitere Kletterrouten die sie wiederkehren lassen ...
2020 · 31. August 2020
Am Freitag wurden die Kühe von der Hochalm hinab zur Niederalm getrieben. Das ist für uns immer ein Hinweis dass die Saison sich langsam dem Ende neigt...das Wetter hat auch umgeschlagen und nun werden die angenehmen Sonnentage hier oben gezählt sein ...
2020 · 02. August 2020
Jeden Sommer besucht uns LAMANDY mit seinen treuen Begleitern 😉 Jedes Jahr ein weicher Anblick wenn die zutraulichen und doch stolzen Tiere über die Terrasse schreiten. Bis zum nächsten Jahr Andy!
2020 · 24. Juli 2020
Immer wieder müssen wir Nachschub an Lebensmitteln holen. Und immer wieder tragen wir diese vom Parkplatz der Auronzohütte zur Almhütte. Oftmals am frühen Morgen. Unsere fleißigen und motiviertenMitarbeiter unterstützen uns dabei. Ohne ihre tatkräftige Hilfe wären wir verloren. Habt Dank füre euren Einsatz und die gute Zusammenarbeit!
2020 · 15. Juli 2020
Die Fraktion Toblach hat sich letztes Jahr dieses Projektes angenommen und bereits heuer konnte es erfolgreich umgesetzt werden! Nun hoffen wir dass der leidige Wassernotstand der uns begleitete endlich behoben wurde und alles bestens funktioniert. Wir danken allen Beteiligten, insbesondere der Fa. Oberprantacher aus dem Passeiertal, vor Ort vertreten durch Josef und Fabian, für die professionelle und schnelle Ausführung der Arbeiten.